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Cina

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In Cina il the di prima qualità viene coltivato in 18 regioni: ne vengono prodotte diverse varietà, ma circa l’80% è the verde (soprattutto per il mercato interno).

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I migliori the sono quelli raccolti fra aprile e maggio e sono circa il 50% della produzione totale.

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L’esportazione è cresciuta molto, i mercati maggiori sono:

USA

Polonia

Tunisia

Marocco

Hong Kong

Inghilterra.

 

Vengono esportati the neri e oolong, the bianchi, the verdi, od anche pressati come il Pu Erh (consigliato per le sue proprietà medicinali).

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